攻克“武汉蔬菜顶流”规模化生产瓶颈 洪山菜薹“癌症”被无害化治愈
湖北日报| 2025年11月29日09:05

湖北日报讯 (记者汪彤、通讯员江爱兵、江琦)洪山菜薹是不少人心目中的“武汉蔬菜顶流”,却一直存在着规模化生产瓶颈。11月28日记者从湖北省生物农药工程中心获悉,该中心联合青岛农业大学研制洪山菜薹病虫害全程绿色防控技术,无需使用化学农药,采用多种微生物制剂,即可有效防控洪山菜薹主要病虫害,降低防控成本50%以上,提升产量13%以上,对增加市场供给、帮助菜农节本增收、保护生态具有重要意义。

洪山菜薹距今有1700多年的栽培历史,在唐代洪山菜薹已是著名蔬菜,清代作为湖北特产进贡京城。如今,洪山菜薹是中国国家地理标志保护产品,深受各地人民群众喜爱,是名副其实的“武汉蔬菜顶流”。

根肿病被称为菜薹“癌症”,成因复杂,传染力强,难防又难治。菜薹染病后,根部长出一串串根瘤,阻碍植株吸收水分和养分,茎秆变矮,叶片变黄干枯死亡。2021年以来,根肿病陆续在洪山、蔡甸等多个洪山菜薹产区发生。染病田块轻则减产10%到60%,重则绝收。农户积极性受挫,武汉市洪山菜薹种植面积从4万亩减至不足2万亩。

今年,武汉市蔡甸区永安街高新村在20亩菜薹中试用省生物农药工程中心研发的绿色防控技术。试验表明,这套技术抑制根肿病发生与蔓延,防治效果超过70%。记者在高新村名学农业合作社菜薹地里看到,一兜兜洪山菜薹紫衣黄冠、枝繁叶茂。合作社理事长李名学说,之前地里发了严重根肿病,他试过“土法子”撒施生石灰,可土壤变得板结,菜薹长势不好,又买来价格昂贵的化学农药,用药量大,担心农残检测超标,只得放弃。直到用上绿色防控技术,他才安了心。

湖北省生物农药工程中心研究员曹春霞介绍,团队提出构建健康根际土壤、精准压制根肿病的系统化防治思路,筛选出一批功能各异的微生物菌株,开发成微生物制剂,在整地、移栽等作物生长关键节点施用,改善土壤微生态环境,精准削弱病害压力。目前,该技术已在洪山菜薹产区推广2000亩。

11月25日,中国农科院组织的国家重点研发计划总结会上,专家组一致认为,该技术对武汉洪山菜薹根肿病等主要病虫害防控效果显著,具有较强操作性,安全高效,兼具增产与增收效益,建议加快推广应用。


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